豆干灯影丝怎么做

難忘舊愛 1个月前 已收到2个回答 举报
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繌繌啲 1星

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主料：豆腐干500克

调料：

辣椒油20克,花椒粉5克,胡麻油5克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,醋3克,芝麻10克,味精1克,色拉油60克

麻辣豆腐干丝的特色：麻辣香鲜。

麻辣豆腐干丝的做法：

1.豆腐干批成2毫米厚的片，切成6厘米长、3毫米宽的丝。

2.炒锅放在火上，倒入色拉油，烧至沸热时，把豆干丝分批放入，炸至浅黄色，捞出沥油，趁热撒入精盐、花椒丝拌匀。

3.取一容器，把白糖、酱油、香醋、味精、花椒油、辣椒油等调匀后，再放入豆干丝拌匀，临食时，撒入熟芝麻仁稍拌即成。

3小时前

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陈诺相随 3星

共回答了316个问题 评论

将豆干切成丝，放在油锅里爆炒。放入调料炒熟即可

1小时前

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