着魔的爱情 4星
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备料: 百搭豆腐一盒(划成小块), 肉末0.3磅, 干辣椒若干, 葱花, 姜末, 料酒, 蒜蓉辣椒酱, 蚝油少许.
做法
1. 把姜末和料酒放到肉末里拌匀, 然后把肉末放到热油里炒至半熟备用.
2. 锅里烧热少许油, 倒入姜末, 干辣椒炒香, 再放两调羹蒜蓉辣椒酱, 少许蚝油继续煸炒, 待冒出的香味里带有辣味时, 轻轻拨入豆腐和肉末, 用勺背在锅里推拉(以免碰碎豆腐). 因为我放蚝油了, 蚝油挺咸的, 所以就不放盐了.
1小时前
回答问题
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