沙姜八爪鱼最正宗的做法

温情谈判 3个月前 已收到2个回答 举报

葬于祭 2星

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八爪鱼处理干净切成想要的大小,加葱、姜、料酒拌匀腌制

腌制好的八爪鱼,挑出料头,过油,控油

起锅烧油,放入处理干净的鲜沙姜碎、葱段、蒜片爆香,放入辣椒煸炒出辣味

放入控油后的八爪鱼翻炒均匀,高度白酒去腥增香,加盐、生抽调味后即可

12小时前

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异状凸起物 4星

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用料 八爪鱼 700克香葱 一两沙姜 15克青红椒 各一个盐,蚝油 若干沙姜八爪鱼的做法 把八爪鱼洗干净,切好。沙姜八爪鱼的做法 步骤1把切好的八爪鱼用开水抄一下,沥干水备用。沙姜八爪鱼的做法 步骤2沙姜,青红椒切碎。葱花把葱白部分切碎,葱绿部分切段。沙姜八爪鱼的做法 步骤3放入量稍微多一点的油,加入沙姜,青红椒,葱白煸炒。加入抄过水的八爪鱼,放盐,蚝油调味,快速煸炒。沙姜八爪鱼的做法 步骤4把葱段加入,翻炒两下出锅。沙姜八爪鱼的做法 步骤5是不是香喷喷的呀?好美味哦!沙姜八爪鱼的做法 步骤6小贴士过一下开水的八爪鱼炒出来会干爽一些。煸炒的时间不要太长,不然出锅的八爪鱼就会韧韧的,不脆了。

11小时前

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