东阿阿胶羹怎么做

东阿阿胶250克，黄酒850毫升，核桃150克，黑芝麻150克，和田大枣150克，冰糖2小匙

做法

1.东阿阿胶250克包好用樃头敲碎后加入850ML黄酒盖好泡两到三天到化开

2.核桃150克洗净用烤箱烘香打成粉，黑芝麻150克洗净用干锅炒香打成粉.

3.新疆和田大枣150克洗净切碎

4.所有材料加入两勺冰糖(也可不加)拌匀放入烧开的蒸锅中大火蒸五分钟后转小火一小时取出放凉后就可以了

制作“东阿阿胶羹”需要准备的原料有：东阿阿胶250克，黄酒450克，核桃肉150克，黑芝麻150克，冰糖250克。先把阿胶敲碎，再捣成碎块儿，再用黄酒浸泡上两三天左右。

药膳阿胶羹的具体做法：首先把黑芝麻倒进锅中干炒，待到黑芝麻的香味溢出装盘。在事先煮开的水里倒入已经搅匀的用黄酒泡化的阿胶，放进冰糖一起熬。在熬制期间把核桃仁拍碎，将已经炒熟的黑芝麻切碎备用。将切碎黑芝麻和核桃仁放进锅里搅匀，上火熬制，直到熬成糊状盛出。冷却后，就会成冻状，我们的这道药膳“东阿阿胶羹”就制成了，每天早晚各吃一勺。

不过大家要注意的是，并不是所有的女性都适合吃这道阿胶羹。如果是脾虚的人，大便都比较软，容易溏便，就不适宜吃。还有如果身体有异样的在药膳熬制的过程中加入其它的一些成分会有更好的效果，比如体寒怕冷的人，可以加一点桂圆，肾虚的人也可以再配上一点枸杞。