容身之地 3星
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步骤1、在木盆底撒上一些盐,把肉均匀的铺在里面,每铺一层都撒些盐;
步骤2、用盖子盖起来腌2-3天;
步骤3、摘一些棕叶,把肉穿起来,挂在屋檐下晾干水分;
步骤4、切一些姜末和辣椒粉拌在一起,倒一碗米酒,搅拌均匀;
步骤5、把晾好的猪肉,放到辣椒里均匀的裹上辣椒;
步骤6、装到干净的坛子里,用植物油封住坛口,腌一个月以上即可。
5小时前
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