牛奶西米露的做法

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准备材料：

牛奶、西米、水半锅

做法：

1、先把水放入锅中煮沸。

2、再撒入适量的西米。

3、煮一会儿，注意，不要结块。

4、关火，盖上锅盖，静置10分钟左右。

5、把牛奶倒入碗中。

6、西米过筛，把水弄干。

7、把西米倒到牛奶里，搅一搅。

8、出锅。

12小时前

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牛奶西米露是一道非常出名的甜品，特别是在南方，如广东这些城市受到非常多人的欢迎。牛奶西米露可以做成热甜品，同时也可以做成冰的，适合在夏天的时候食用。牛奶西米露的做法并不难，而且所需要的材料也非常简单，在超市就能直接买到，下面我们来讲解一下牛奶西米露的制作方法：

1、准备好西米，建议在超市里买质量和口感都比较好的西米。

2、在锅里放入清水，等清水完全煮开后，放进西米。建议一次性不要放入太多的西米，因为西米会膨胀变大，如果放得太多就会变得很浓稠。

3、等西米煮到白芯变小的时候，就可以停火十分钟左右，再开火继续煮一会。注意在煮的过程中，要不断地翻搅，不然会糊掉。

4、将煮好的西米放入冷水里面泡开，等到白点消失即可。

5、最后将西米捞出，然后倒进牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面，比如：草莓、蓝莓等。

11小时前

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