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石港窨糕的做法？用料 阿膠 500g 即墨黃酒 500g 核桃仁 400g 黑芝麻 400g 枸杞 100g 大棗 400g 冰糖 根據自己口味添加 即食阿膠糕的做法 干凈無水容器，準備泡阿膠，一般泡足24小時以上黃酒泡制可以發揮阿膠的最大功效，還可以去腥泡好阿膠后，準備輔料大棗剪成條狀，去核核桃仁掰成小塊，炒香，黑芝麻可以直接買熟的，或者買生的自己小火炒香，晾涼電飯煲熬膠，把黃酒阿膠混合物倒入電飯煲，用木勺不停抄底攪拌，防止粘鍋，熬制阿膠扯旗依次加入核桃，紅棗，枸杞，黑芝麻，每加一樣都有徹底攪拌均勻，要攪到底，防止粘鍋，攪拌均勻后，倒入提前準備的涂了香油的容器里，壓平，冷卻凝固后，就可以按照自己的喜歡切成小塊存放食用切片儲存
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