赞 笑太暖心 2星
共回答了288个问题采纳率：94.9% 评论
用料
鸭翅10个，鸭头4个，鸭脚10个 10只
姜 10片
葱 2根
香叶 10片
干辣椒 15个
花椒 一把
老抽 2勺
桂皮 1块
生抽 2勺
八角 2个
啤酒 2瓶
水 小半碗约200克
料酒 2勺
盐 看个人口味
草果 1个
茴香 小把
做法步骤
步骤 1
先把拿过来的鸭料洗干净焯水3分钟，然后倒出来过冷水
步骤 2
把锅放油热好，一次性加入姜片，八角，香叶，葱头，桂皮，草果，茴香，干辣椒（喜欢吃辣的多加点），花椒，把料炒香，在放入鸭料搅拌均匀，加入一大勺盐，料酒，生抽把鸭料炒上色，倒入2瓶啤酒，200克水，大开火烧开，转小火盖上盖子闷四十分钟，（中途记得看看翻翻哦），然后大火收汁，也可以留一点汁吃的时候更加入味。
16小时前
48
可能相似的问题
-
查看 98回答 2
-
查看 80回答 1
-
查看 81回答 2
-
查看 394回答 3
-
查看 38回答 2
-
查看 206回答 1
-
查看 85回答 2
-
查看 268回答 1
-
查看 36回答 1
-
查看 63回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
4个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前3个回答
-
3个月前4个回答
-
1个月前2个回答