苏泊尔空气炸锅怎么做蛋挞

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牛奶 100g

白砂糖 20g

鸡蛋 2个

淡奶油 65g

炼乳适量

空气炸锅做全蛋版蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶100g+糖20g+鸡蛋2个，打匀。如果喜欢甜一点的，糖还可以再多加一点。天冷的时候做可以在加鸡蛋前将牛奶和糖加热一下，方便溶解。

步骤 2

加入65g淡奶油和适量炼乳继续打匀。炼乳我是随手加的，无关多少，不加也行，全看个人口味的。

步骤 3

空气炸锅预热。通常情况是180度5分钟。

步骤 4

在炸锅预热的时候将蛋挞皮拿出来自然化冻。蛋液过筛，可以多筛几次，这样口感会更细腻些。我筛了2次，第一次把没溶掉的糖都筛掉了，第二次都过筛了。

步骤 5

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蛋挞皮放入空气炸锅中，然后加入蛋液。别的菜谱都说加9分满，我加了差不多全满，也OK的。我调的是180度，烤了8分钟，出锅刚好。如果200度的话时间要少一点，全看平时用炸锅的习惯。

5小时前

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1: 冷冻酥皮先放软，再一片一片卷起

step2

2: 切约1公分的厚度

step3

3: 将酥皮杆平，再放入模子中

step4

4: 内馅材料混匀，过滤两次后再入模

step5

5: 气炸锅180度12分

3小时前

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