l莲藕中间发黄还可以吃吗

隔世阑珊 3个月前 已收到2个回答 举报

诱惑姐 4星

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能。

新鲜的莲藕表皮微黄,而肉质成洁白或粉白色,若是莲藕肉质发黄的话,则多表示是由于存放时间过久,莲藕中水分流失而导致的,这样的莲藕仍然是可以食用的,只是相对于新鲜的莲藕来说,口感会要差一些。

22小时前

34

告别今日 2星

共回答了64个问题 评论

莲藕中间发黄是因为莲藕表面没有削干净或者长时间泡水而导致氧化,不影响食用。但是为了保证食品的安全和卫生,最好将发黄部分去除后再进行食用。

21小时前

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