绅士美学 4星
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猪肉 (适量)生姜 (适量)豆瓣酱 (适量)辣椒 (适量)大蒜 适量胡萝卜 适量白菜 适量豆腐 土豆 适量
方法/步骤
热锅后,放入油,用的是猪油炒瘦肉的时候瘦肉就不会粘锅上了,放入油后,放瘦肉爆炒!在放入点油 开始炒土豆和白菜炒5分钟后放入辣椒 生姜大蒜,在炒5分钟后放入酸萝卜,炒8成熟的时候,放在碗里
炒熟后,放入另外一个锅内,在倒入刚才炒好的菜,在把豆腐切长快,放锅内慢慢油煎 到焦黄,出锅啦!
14小时前
別瞎辦 2星
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做法:
土豆去皮洗净切滚刀块。茄子洗净切滚刀块,青椒去籽洗净,再切成三角形片,蒜切末。取一个碗放入生抽醋,白糖,淀粉,盐,鸡精,清水调成酱汁备用。洗锅下油,烧至6成热时放入土豆,炸至金黄色,捞出沥干油。茄子下锅炸炸至金黄色捞出控油。锅中留下少许底油放入蒜末爆香,放入青椒,炒至断生,加入土豆茄子,翻炒均匀,下调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
12小时前
手可恨脸昧 2星
共回答了249个问题 评论
主料
白菜一个 土豆一个
白菜适量 茶树菇适量
肉适量
辅料
火锅底料 豆瓣酱
葱 姜
蒜
干锅大杂烩的做法步骤
1. 材料都切好备用。大杂烩其实就是什么都可以放的。自己喜欢什么就放。这些是我们今天去外面烧烤剩下的菜所以晚上就做大杂烩用了。
2. 葱姜蒜切好备用
3. 锅里油烧热放入火锅底料。油要多点。
4. 炒香后先放不容易炒熟的菜。
5. 再放肉和蔬菜
6. 炒熟就好了。出锅,有没有看着就很有食欲。
7. 豆瓣是这样的。外面都有卖小罐的,这个是朋友自己做的,很好吃。
9小时前
路过那车站 2星
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步骤1
冬瓜去皮切片,粉条、香菇、腐竹提前泡好
步骤 2
炒锅中放入少量油,将冬瓜翻炒一会,加入半锅水,粉条,鱼丸
步骤 3
加入生抽,盐,一点点蒸鱼豉油,炖煮5分钟
步骤 4
倒入砂锅中,冬瓜铺在最下面,接着放入生豆芽菜,上层依次叠放好其他食材,不同颜色的相互挨着
步骤 5
盖上盖,大火煮开后,转小火煮20分钟
步骤 6
撒胡椒,淋香油即可出锅
5小时前
回答问题
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