牛奶能冰冻保存么

童话王子 1个月前 已收到3个回答 举报
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年少的无知 2星

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牛奶不可以冷冻保存。通常巴氏鲜奶、低温酸奶都要求在2—6摄氏度低温保存。由于脂肪和水凝固点的差异，冷冻后的牛奶会自动分层，乳脂浮在上面，水分则沉到底部，解冻之后的牛奶，喝起来会有颗粒的感觉口感大大降低。

8小时前

6

笑眸下的柔 1星

共回答了156个问题 评论

可以

纯牛奶是可以放到冷冻室的保存的，这样保存的时间会比较长。如果是近期内会食用的纯牛奶，放在冷藏室也可以的，最好在2天内饮用完。

6小时前

49

话剧圖 3星

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鲜牛奶不可以放进冰箱速冻。

新鲜的牛奶放在冰柜里，会结冰，会对牛奶的品质造成很大的影响，为了保证牛奶的营养，不要放在冰箱里。鲜奶和盒装的纯牛乳不同，一般都是每天都会有人送来，鲜奶的保质期不会太久，冷冻后的牛奶，在加热后会变得很淡很像水，其营养价值也会下降。

3小时前

21
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