薯条要加什么粉

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清脆吞噬 2星

共回答了289个问题采纳率：90.9% 评论

薯条，我们在炸的时候，特别是在家里面，要想让它炸的更酥脆，可以适当的给他鼓一点土豆淀粉或者是红薯淀粉，这样炸出来是比较脆的

19小时前

現實再疼 3星

共回答了343个问题评论

炸薯条用玉米淀粉。在薯条上包裹一层玉米淀粉再炸，不仅可以防止薯条炸糊，还可以让炸出来的薯条颜色更加金黄剔亮，吃起来更加清脆爽口。做薯条的土豆要挑选表面金黄没有虫咬，新鲜没有异味的，这样的土豆炸出来的薯条才风味独特、口感更佳。

17小时前

20

依旧着伱 3星

共回答了362个问题评论

炸薯条用的是吉士粉。炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。

14小时前

41

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