淡漠如艾 2星
共回答了267个问题采纳率:98.9% 评论
主料:
龙利鱼半条适量
海苔适量适量
鸡蛋2个适量
胡萝卜适量适量
辅料:
盐适量适量
橄榄油适量适量
制作方法:
步骤1
龙利鱼切条。(龙利鱼是一种高蛋白,低脂肪,低热量的海鱼。鱼肉肉质鲜嫩,口感爽滑。每一百克龙利鱼肉中,不饱和脂肪酸的含量高达54%,这种物质可以促进人体内脂肪酸的代谢与分解,也能减少人体对胆固醇的吸收,能预防肥胖,更能减少心脑血管疾病发生。)
步骤2
胡萝卜、海苔切碎。
步骤3
分离蛋清和蛋黄。
步骤4
鱼肉倒入摩飞榨汁机杯体中,加入蛋清和少许清水。(蛋清能够让蒸好的鱼糕吃着嫩嫩的,而且能够帮助成型。)
步骤5
把鱼肉搅拌成鱼泥。
步骤6
用勺子挖出鱼泥。
步骤7
加入胡萝卜碎,海苔碎,搅匀。(不到一岁的宝宝不加盐,一岁以上可以适当加点盐。)
步骤8
找个玻璃器皿,在四周跟器皿底儿刷点橄榄油。
步骤9
把刚搅好的鱼泥糊倒入,用勺子压平。
步骤10
上锅大火蒸八分钟。
步骤11
八分钟后开盖,把刚才的鸡蛋黄,倒入到鱼泥表面。
步骤12
盖盖子,再蒸五分钟。
步骤13
微微放凉,倒扣出来,切块。
1小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
29天前2个回答
1个月前4个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
2个月前2个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前3个回答