用盐腌渍的猪肉长虫后还能吃吗

一点点蓝 1个月前已收到4个回答举报

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不可以。

因为如果用盐腌渍的猪肉长虫了，说明保存方法有问题，由于保存不当导致肉类变质腐败，所以才会出现蛆虫，这种情况不宜再食用了。

17小时前

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腌肉里长虫了，肉不可以再吃。腌肉是生活中比较常见的食物，主要是用食盐腌制成。日常适当吃一些能够满足身体对营养物质的需求，能够维持身体的新陈代谢，有利于身体健康。

15小时前

共回答了451个问题评论

不能吃了。应该是盐搁少了，天气热也是一方面的原因，还有你是不是一直放在盆里腌着，是这样的话肯定不行，腌制一段时间（一般不超过一天）后要挂起来晾，或在大太阳下晒。我们家经常腌制腊肉，就是这样做的，不过我们是在冬天做，夏天好像没看到有谁做腊肉。

12小时前

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绝对不行，长虫的猪肉中含有大量的囊虫（绦虫的幼虫）卵，根本就不可能通过腌渍完全杀死。

食用后虫卵会在肠胃和血液中孵化，孵化出的囊虫会随体液和管道扩散至人体的各个角落（包括大脑），给人体健康造成致命的影响，可能导致脏器衰竭、双目失明等严重后果，最后发育成长度达到数十厘米的绦虫……若是囊虫进入大脑，就非做开颅手术不可了……

8小时前

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