三月的螃蟹是什么意思

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所谓“三月的螃蟹”是指农历三月的螃蟹最为肥美，处于产籽前期，是黄满膏肥的最好时节。

俗话说三月螃蟹，四月虾，这个三月，四月是指的农历，在万州捉螃蟹的季节就是农历三月，也就是阳历的四月份。

用三月份的螃蟹来煮粥再适合不过了，因为这个时候的螃蟹，它处在脱壳的时期，只要将它的外壳整个拔掉，露出来的螃蟹肉是非常细嫩的，没有所谓的外壳。

12小时前

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