林先森 3星
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日式火锅叫寿喜烧,寿喜烧有分为关西风寿喜烧和关东风寿喜烧。关西风寿喜烧在锅子上涂上牛油,将牛肉表面烧烫过后加入蔬菜,使用蔬菜流出来的水分,再加砂糖和醤油等来做调味。关东风寿喜烧则是不会先煮肉,会先将调味汤放入锅里,之后再加肉和蔬菜等食材煮熟食用。
7小时前
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