世女余初 4星
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紫薯200克,木薯粉180克,水35克
辅料
蜜红豆、适量仙草冻、适量西米适量牛奶适量
步骤1
紫薯洗净去皮
步骤2
切片上锅蒸熟,蒸到筷子可以轻松戳入的程度就可以了
步骤3
然后用工具捣碎成泥
步骤4
倒入木薯粉,可适量加一点水
步骤5
揉成不粘手的面团
步骤6
案板上撒少许面粉,然后将面团搓长条、切小块
步骤7
切成小块后撒适量木薯粉,将芋圆抖散开
步骤8
水烧开后,下芋圆煮3分钟,待漂浮水面再煮2分钟即可捞出过凉水就可以了
1小时前
回答问题
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