羊心的最佳吃法

依旧很爱 4个月前 已收到2个回答 举报
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挖个女女 4星

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步骤/方式1

准备新鲜羊心洗净，切片装盘备用。

步骤/方式2

半个洋葱，两个尖椒，洗净，切大片，备用。

步骤/方式3

生姜切小片，大葱斜切成片，剁椒一个切小段，大蒜三个切片，干红辣椒洗净，少许花椒粒，备用。

步骤/方式4

要炒两遍，第一遍放切好的大蒜、生姜、大葱、剁椒、干辣椒和花椒粒爆锅，然后放入洗好的羊心，爆炒，放入少许盐、老抽、料酒，等羊心变色之后盛出。

步骤/方式5

锅内倒油，待油热后，放入准备好的洋葱和青辣椒，炒香之后，放入刚炒过一遍的羊心，继续加少许盐和生抽。

步骤/方式6

盛出即可，爆炒羊心成品图。

12小时前

10

惺惺作态 1星

共回答了18个问题 评论

步骤/方式1

羊心切片焯水备用

步骤/方式2

准备好炒羊心的配料

步骤/方式3

起锅烧油，油热放入配料爆香、加入料酒、味极鲜

步骤/方式4

翻炒片刻出锅

11小时前

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