6寸蛋糕的做法和配方

望長安 1个月前已收到1个回答举报

赞

共回答了148个问题采纳率：92.9% 评论

原料：牛奶30克、色拉油30克、白糖60克、低筋面粉50克、蛋黄3个、蛋白3个。

步骤：

1. 蛋黄蛋白分离；

2. 从新拿一个盆，把牛奶，色拉油，白糖20g，倒入盆中，搅拌均匀充分乳化，过筛加入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用；

3. 蛋白加入白糖40g，慢慢加速打发，打发至硬性发泡即可；

4. 取1/3蛋白到蛋黄盆里，轻轻翻拌。再加入1/3蛋白拌匀，最后倒入蛋白搅拌均匀并倒入蛋糕模具里，震出气泡；

5. 放入提前预热的烤箱，上下火150°40分钟，出炉倒扣，放凉脱模；

11小时前

可能相似的问题

如何做六寸生日蛋糕

没再出现过

查看 81

回答 1
用纸做棒棒糖手工创意画

孤独残酒

查看 642

回答 1
勇敢的心男主角是谁

依赖妳

查看 95

回答 2
勇敢的心男主角叫什么

廊坊滩

查看 972

回答 2
什么是全画幅

不由得我

查看 40

回答 1
全画幅是什么意思

慢慢的颓废

查看 750

回答 1
全画幅名词解释

妳該被寵愛

查看 65

回答 2
六年级上册文言文二则第二则的诗意

茉莉嗏

查看 790

回答 1
关于樱井翔

蹜掵沮喪

查看 220

回答 1
为什么大家总说ARASHI的松本润和樱井翔很虐啊

假装我很酷

查看 184

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com