红糖烧豆腐的正确方法

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材料：黄豆15g、内脂1小包、清水2200ml、红糖适量、姜适量

1.准备好材食。

2.黄豆浸泡一晚上。

3.把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成豆浆。

4.把打好的豆浆隔去豆渣。

5.把豆浆倒时锅里开煮。

6.煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。

7.内脂用适量的水把它融解。

8.再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。

9.冲好后，盖上盖子。待3个小时左右。

10.锅里倒进适量的水，加进姜片一同煲。

11.煲至姜味出来后，关火。加进红糖搅拌均匀。

12.最后把汁倒进成型的豆腐花里即可。

5小时前

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冷珂涵 3星

共回答了346个问题 评论

（1）红糖切成末，豆腐洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块。

（2）红糖、豆腐放入铝锅内，加水适量，烧沸，文火煮20分钟即成。

3小时前

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