呆滞狂暴暴 1星
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材料:青椒3个,螺蛳肉40克,盐3克,料酒2勺,生抽1勺,鸡精半勺,蒜4瓣,姜5片,蚝油1勺,指天椒3个,泡椒6个,花椒20粒
制作步骤:
1、锅热干,倒油入锅,七成热加入花椒小火爆香,乘出不用。
2、放入蒜粒,姜片,泡椒炒香,再倒入洗净的螺狮肉,放料酒去腥。
3、放入朝天椒爆炒一分钟,再放入青椒翻炒,放一勺蚝油,半勺鸡精调味,即可出锅。
19小时前
阑珊渔火 2星
共回答了293个问题 评论
用料,螺蛳0.8斤小米椒 5个蒜 6瓣姜 5片料酒 3勺洋葱 1个青椒 1个火锅底料 0.3包笋丝 适量
爆炒螺蛳肉的做法步骤
步骤 1姜蒜爆香,放火锅底料(多少看个人喜好),炒出红油就行
步骤 2放螺蛳肉,炒一会儿会出水,所以放水。
步骤 3水炒的差不多了,放喜欢的配菜(洋葱,青辣椒,笋丝)
步骤 4再来个两分钟左右就可以了
17小时前
回答问题
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