干煸龙头菜的做法

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學吥會堅強 2星

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主料

龙头菜适量

辅料

干红辣椒适量

小葱适量

蒜瓣适量

花椒适量

配料

盐1勺

蚝油1勺

白糖少许

干煸龙头菜的做法步骤

1.头菜洗干净，用手撕成片，大小根据自己的喜好，小片炒的时间要短，嫩叶和茎要分开，嫩叶易熟，所以炒制时间不同

2.干红辣椒切成辣椒圈，小葱切成葱花，蒜瓣切成蒜片

3.锅内加少许油，放入花椒煸出香味

4.再下入切好的辣椒圈，葱花和蒜片煸香

5.先下入头菜茎部分翻炒几下

6.再放入头菜叶翻炒至变软

7.放入1勺蚝油，1勺盐和少许白糖调味，翻炒均匀即可

6小时前

天使吻 4星

共回答了448个问题评论

卷心菜250g

辅料

调和油适量食盐适量干辣椒适量胡椒粉适量

步骤1

将大头菜洗净切块

步骤2

用开水焯一下

步骤3

将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用

步骤4

爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料

步骤5

爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料

步骤6

大头菜入味后即可出锅食用

4小时前

你在嫉妒 4星

共回答了423个问题评论

将龙头菜洗干净，切成块状，放在篓子里滤干水分，葱姜蒜切成小段，五花肉切小片，油倒入锅，烧开后倒入葱姜蒜，干辣椒扁炒爆锅，然后倒入五花肉扁炒至五花肉变黄，散发香味，然后倒入味极鲜翻炒最后将沥干的水分的龙头菜倒入锅中，迅速翻炒，炒至快七分熟时倒入生抽，蚝油盐等辅料，然后翻炒片刻即可出锅

1小时前

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