雷笋如何焯水

冇亻亼説 1个月前 已收到4个回答 举报
赞

肆意妖媚 3星

共回答了348个问题采纳率：96.1% 评论

1、新鲜雷笋焯水需要放盐或姜片。

2、把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。

3、开大火，锅里放入适量的水。

4、等水有点热了，约50度左右放入姜片。

5、再倒入切好的竹笋。

6、盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。

7、打开锅盖，确认一下竹笋是否熟了，最后捞起即可。

3小时前

9

吃斋的蚊子 1星

共回答了120个问题 评论

雷笋焯水的方法是先把雷笋切好，锅里放入适量的水，等水热了，放入适量的盐。煮沸后，放入雷笋，煮3-5分钟左右，然后捞起就可以了。雷笋，是竹的幼芽，也称为笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。全世界共计有30个属550种，盛产于热带，亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属，200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多。

1小时前

7

一梦才成 2星

共回答了240个问题 评论

1. 首先将雷笋处理好,清洗干净。

2. 然后把雷笋切好。

3. 切好后锅中加适量的水,大火烧开

4.然后把切好的雷笋放入水中，三分钟左右捞出即可。

22小时前

49

忧伤谁能懂 4星

共回答了49个问题 评论

雷笋最好带壳一起炒水，焯水后去壳去老根，这样加工的笋鲜甜。

18小时前

38
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com