怎样做腰果炒虾仁

沾染醉颜 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

飲了晚風 4星

共回答了45个问题采纳率：99.1% 评论

食材：

腰果、虾仁／鲜虾、胡萝卜、黄瓜、黄彩椒

蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉、味精、鸡精

步骤：

1：鲜虾去壳去虾线（也可以直接用虾仁），向背部划上一刀，焊水备用；

2：胡萝卜、黄瓜、黄彩椒切成块，水开后加点油、盐，焊水并过凉水，炒出来颜色更漂亮，口感更脆爽；

3：腰果冷油下锅，炸制稍微变色就可以捞出；留底油，放入葱花炒出香味，再加入适量清水烧开；

4：水烧开后加入蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉，提味可以再加点味精、鸡精，煮至浓稠；

5：加入虾仁、蔬菜翻炒均匀。再加入腰果翻炒均匀，淋上一点芝麻油，就可以出锅啦！

1小时前

33
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com