核桃煲什么汤好

煲猪肉汤好。

原材料：猪里脊肉100克，核桃肉50克，甜杏仁15克，大枣10颗，蓝莓干10克。

辅材：盐适量。

作法：

1． 将全部原材料清洗，大枣泡软后削皮，猪里脊切薄片，自来水氽烫后清洗白沫子。

2． 石锅置火上，倒进适当冷水，把大枣、核桃肉、甜杏仁放进锅中，用文火煮10分钟以上，至锅钙镁离子滚沸。

3． 把小肉放进锅中，再次用文火煮15分钟，加蓝莓干煮至滚沸，放盐调料就可以。

可以和墨鱼、排骨一起煲。

材料：鲜墨鱼200g，桃仁10g，排骨200g，味精一茶匙，盐一茶匙，姜片三五片。

做法

1.将墨鱼开膛去骨，洗净，下入开水中焯烫，将排骨焯水，放入砂锅中。

2.加入焯水的墨鱼，下入姜片，加入桃仁，倒入清水，没过食材，盖上盖子

3.大火烧开，转文火，煲至1小时。加精盐、味精，调味即成。

用料：鲫鱼一条，桂圆干7颗，核桃2个，姜2片，葱一根

步骤：

1、准备食材桂圆去壳，核桃仁取出，葱切段。

2、鲫鱼处理干净用盐抹匀腌制20分钟，热锅下油将鱼煎至两面金黄。

3、把鱼盛出来，热锅放油爆香姜片放鲫鱼加料酒，清水倒入桂圆干，核桃大火煮开转小火煮5分钟。

4、加入盐调味撒上葱段即可。

核桃煲鸡汤

　　原料：核桃500克，鸡1只，陈皮、盐少许。 制法： 1．核桃去壳取肉；将核桃肉与陈皮用清水浸透洗净。 2．鸡去内脏、去油脂，洗净。 3．将上述食材放入锅中，加1000毫升水，用小火煲约2小时，最后加盐调味即可。

　　健脑核桃排骨汤

　　材料：排骨一斤、核桃肉三两、茨实二两、陈皮一小块。 排骨放入锅中并加几片姜飞水，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。 陈皮泡软并去瓢。 茨实洗净，将所有材料放入砂锅。 加入六碗水 大火煲滚转小火慢煲三小时。 起锅再加盐调味。 汤煲好啦!快趁热喝吧

　　核桃猪腰汤

　　原料

　　猪腰2个，杜仲30克，核桃肉30克

　　方法

　　1.将猪腰中间切开，剥去白色筋膜，用清水冲洗干净。 2.杜仲、核桃肉分别用清水洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。

　　核桃瘦肉汤

　　材料 淮山25克，芡实50克，核桃仁100克，猪腿肉400克。 调料 姜一片，精盐少量。 做法 ①核桃仁、芡实、淮山洗净，隔干水。 ②猪腿肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。 ③把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜，中火40分钟，下盐调味即可。