大虾怎么晒干

嗯神经 1个月前已收到2个回答举报

瓦利德 3星

共回答了302个问题采纳率：92.1% 评论

晒虾干需要注意：盐要稍微多放点，这样晒出来的虾干能保存较久，味道比较入味；虾干要比较干点的话，可以多晒一天，完全晒好后要密封好，放入冰箱保存，也可以常温放置，常温要尽快食用。自制虾干的做法：用料：基围虾，盐，料酒，葱，姜

1、市场买来的虾用清水洗干净，沥干水备用。

2、锅里烧水，水烧开后放虾入锅，放适量盐，葱，姜，料酒。

3、煮至9成熟，把虾捞出，沥干水份，虾的须太长剪掉。

4、出锅的虾冷一下，平铺在晾网上，放到太阳下晒，没有太阳，可阴晒，有风就可以，吹晒2天。

5、晒好的虾干可以直接食用，也可以用来煮汤

2小时前

忘记那份美 3星

共回答了339个问题评论

用料：海虾 1500克、盐 3克1、首先先把虾冲洗干净，沥干水分（虾枪、虾须不用处理）。2、开小火，然后把虾倒入到锅里，立即盖锅（防止虾都跳出来）。3、稍微变色后，掀开盖放入盐翻炒，使全部的虾变为均匀红色。4、炒10分钟后虾会焅出大量水份，意思就是利用小火把食材中的水分慢慢的逼出来，使之成为脱水状态。5、翻炒30分钟左右出锅，最后多余汤汁倒去不要。6、最后把虾放到架子上，放到阳光充足的地方晒1-2天即可。

1小时前

可能相似的问题

怎样腌制烤肉串

咱繁华

查看 93

回答 1
铁锅烤猪肉的腌制方法

伱呮属亍莪

查看 10

回答 2
日照鸡的正宗做法

人心如梦

查看 918

回答 1
一个花字头三个心念什么

肆虐的愛

查看 350

回答 3
萌蕊的意思

喂臭小子

查看 81

回答 1
女孩取名叫骆芯蕊好不好听

着忘记

查看 230

回答 1
昕蕊是什么意思

饮马渡秋水

查看 49

回答 3
花蕊的读音是什么

夜夜等你

查看 446

回答 2
凯迪拉克凯迪拉克CT6缺点怎么样

凉浸半生

查看 71

回答 4
馨蕊这两个字的含义是什么

群衆演員

查看 17

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐