冬瓜炖玉米的正宗做法

零九一九 3个月前已收到1个回答举报

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材料

排骨1斤，冬瓜200g，油少许，姜片5片，盐适量，白醋适量，葱花5g，胡椒粉适量

做法

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右；

2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋；

3、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右；

4、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

16小时前

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