佛菜炒肉怎么做

战温柔 3个月前 已收到2个回答 举报

對他很殘忍 1星

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原料:白果80克、芹菜250克、红椒半个、盐、味精、白糖、蒜姜末适量。

  做法:

  1、西芹洗净切成段,红椒切片。

  2、白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出(焯水的时候可以放少量的盐,这样焯出来的菜更艳丽)。立即捞入凉水中降温。

  3、起油锅,爆蒜姜末。

  4、放入西芹与白果,加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟。

  5、最后加入红椒和味精炒匀即可。

19小时前

4

倾勋绝恋 2星

共回答了78个问题 评论

步骤一:将瘦肉洗净,用蒜,姜,淀粉,盐,食用油,料酒腌至十分钟。

步骤二:将佛手切条泡在水里,这样就会是佛手更脆。

步骤三:起锅下干辣椒出香,将腌好的瘦肉放下去炒至5成熟乘盘待用。

步骤四:另起锅下胡萝卜后闻香下佛手瓜翻炒十几下,下腌好的肉,炒至快全熟下适当的盐和味精,炒开乘盘。

17小时前

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