炸响铃正宗做法

温旧梦 1个月前 已收到1个回答 举报
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无止境等待 4星

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材料主料：腐皮2张、猪肉馅100g；

辅料：蚝油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、胡椒粉适量

炸响铃

1食材：猪肉馅、腐皮

2葱姜水（葱切段、姜拍散用沸水冲泡）

3肉馅中加入、食盐、胡椒粉、料酒、蚝油。

4分次加入葱姜水搅拌均匀

5搅拌微微上劲即可。

6腐皮摊开。

7取搅拌好的肉馅放在豆皮一边，不用太多，方便卷。

8从一边卷起。

9封口处抹些淀粉糊封口（淀粉和水混合均匀，就成淀粉糊）

10切成段

11油5成熟，下豆腐皮卷，炸成金黄。

12炸成金黄色即可捞出。

13吸油纸上控控油就可以开吃啦！

2小时前

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