与寂寞相语 3星
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你问锅糊了,蒸出来的香肠还能吃吗?
香肠是自制的。我觉得锅糊了,蒸出来的香肠,如果香肠的肠衣没有破裂的情况下,香肠是可以吃的,也不会影响香肠的味道的,有可能还会增加香肠的香味儿,可是这有一个前提,就是煮香肠的锅糊的程度不要太大,如果太大的话,也是不可以的
16小时前
预言与梦 1星
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锅糊了,蒸出来的香肠很可能有点烟熏味儿,但是不影响口感,可以将香肠泡在凉水里面庆一下子,这样的味道不是不会变的,他不会亲到肉里头,肉质是不会变味儿的可以把火关掉,完了以后让它慢慢的冷却冷却以后,这个这种肉还是可以吃的
14小时前
城市末班车 3星
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如果香肠已经熏黑并伴有焦糊的味道就不能吃了,因为这样会使食材中的脂肪、蛋白质及糖在高温条件下热解产生微量致癌物苯并芘,若是焦糊的食物,有害物质含量更高。而且锅内的黑色锅垢,一定要及时清洗干净。
11小时前
回答问题
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