东北蒙古族酸咸菜的制作方法

昙埖般噯 1个月前 已收到2个回答 举报
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多情印眼眸 1星

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蒙古酸咸菜的做法如下： 准备材料：萝卜、酸咸菜、菜籽油 一、准备材料：萝卜和咸菜。 二、萝卜洗净，切丝，粗点的丝。 三、咸菜洗净，切短。 四、锅中放油，先炒萝卜丝。 五、再加入咸菜一起炒。 六、加一点水，炒熟即可。

6小时前

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犀犀犀利哥 4星

共回答了419个问题 评论

把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。

4小时前

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