首发 糖醋海带怎么做

1、食材：干海带100克、白糖20克、香醋10毫升、盐13克、蒜3克、味极鲜酱油5毫升、葱、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克。

2、把干海带放盆里，加入清水泡发上12个小时。

3、把泡发海带的水倒掉，再给海带上撒10克盐，用双手揉搓海带，再用清水冲洗干净。

4、取一个煮锅，加入清水，水开后把海带入锅煮上20分钟煮熟。

5、捞出沥水后，切成2厘米见方的菱形块，蒜切成末，葱、姜切成丝。

6、炒锅里放花生油，等油七成熟时，把葱、姜入锅煸出香味，制成葱油。

7、把切好的海带块放入调菜盆里，再把炝好的葱油倒入海带盆里，加入20克糖，3克盐

食材

干海带，金针菇，黄瓜，酒酿， 米醋， 生抽，葡萄籽油

做法

1，锅内放入15毫升葡萄籽油

2，放入黄瓜丝进行煸炒

3，放入金针菇段

4，放入海带

5，放入50克酒酿，2勺米醋，1勺生抽拌好的酱汁

6，煮开后煮10分钟即可关火出锅

糖醋海带的做法：

1。大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;海带洗净后一片一片叠好，卷成卷。

2。炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱姜末炸出香味，放入酱油，料酒，精盐，白糖和适量的清水，把海带卷放入锅内煮20分钟。转用微火烧至汁水较浓时，淋入醋拌匀，食用时切成丝即成。

1/6首先把海带洗干净用水泡发后切成丝备用!

2/6接下来将海带丝与冷水一起下锅煮熟，在煮海带丝的过程中可以调酱汁。具体的酱汁调配就是半勺糖、1勺酱油、1勺醋、半勺生抽、适量盐，半碗水。

3/6接下来开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把海带丝倒进去翻炒片刻即可加入一勺剁椒。

4/6接下来就是将调好的酱汁倒进去，开大火煮沸即可熄火。

5/6接下来就是撒入适量葱花即可熄火起锅。

6/6最后一步就是将做好的糖醋海带丝装盘端上桌享用啦!

前言海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，它能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。材料主料：干海带丝30g；

辅料：食用油适量、老抽适量、黄酒适量、糖适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、葱适量(首发)糖醋海带1海带丝洗净泡发。

2油锅中葱蒜煸香。

3入海带翩炒。

4加黄酒老抽糖炒开。

5加醋鸡精炒匀。小贴士泡发海带时需勤换水。