日式豚骨是什么意思

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日本豚骨就是猪大骨，豚是一个会意字，泛指猪。豚骨即猪大骨，是猪后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗，两头大，中间有洞，骨中富含骨髓，骨胶原蛋白，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。是煲汤的最优质骨头。

6小时前

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