干香椿花制作方法

涐昰中國乆 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

阿凡达 4星

共回答了438个问题采纳率：94.1% 评论

方法/步骤

1，先找一个空的大碗，抓入两把干香椿芽放到大碗里。

2，在大碗里加满水浸泡两个小时以上。

3，将浸泡好的干香椿芽挤干水分，装在盘子里备用。

4，准备一些煮过水的五花肉，切片备用。

5，准备一些辅料，辣椒、泡椒、姜、蒜、分别切好备用。

6，烧热锅放油，把五花肉煸炒出油，一会用来炒辣椒。

7，放入辣椒、泡椒、蒜瓣、姜末一起翻炒几下。

8，放入香椿芽，大火翻炒将水分炒干。

9，放入盐、蚝油调味，翻炒均匀关火装盘。

7小时前

42

抚摸楼主头 2星

共回答了8个问题 评论

这就是我在乡下老家掰的嫩嫩的香椿芽。

2. 用剪刀把香椿芽根部有点儿老的部分剪掉。

3. 依次把所有的香椿芽剪完。

4. 把盐均匀的撒在处理好的香椿芽上。

5. 用手使劲儿的揉搓，把香椿芽揉透，变蔫儿。（记得要先把手清洗干净再动手揉哦。）

6. 揉好后腌制一个小时，让香椿芽充分的入味儿。

7. 把腌制好的香椿芽分散装在簸锣和饭框中，放在阳光下晒干即可。（天气晴朗的时候晒三天左右就干了。）

8. 晒干后装在保鲜袋中密封保存即可

5小时前

10

心跳抨擊 3星

共回答了349个问题 评论

干香椿花用盐腌制可以凉拌

2小时前

12
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com