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前言 【鲜虾蛋饺汤】的材料，营养价值丰富，很适合儿童的生长发育。把它送给各位可爱的小宝宝们和所有美丽的母亲。喜欢的朋友不要错过了 材料 主料：鲜虾5只、鸡蛋2只、小油菜2小颗； 辅料：盐适量 鲜虾蛋饺汤
1 准备好材料
2 将新鲜的虾冲洗干净，焯水。
3 将焯好的虾去头部、虾线及外壳（外壳可以留下煮汤用）
4 小油菜洗净。
5 将鸡蛋打匀
6 炒锅里加入少量油，将鸡蛋打匀后，舀一勺，摊在炒锅中。
7 在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，一点点盐
8 然后把鸡蛋对折成，可在封口处加少量蛋液，也可以不加。
9 反面略煎一下
10 盛出备用。
11 锅内加入水（也可以是高汤）和虾壳，烧开后加入适量盐，小油菜
12 再加入蛋饺，煮沸后即可食用。 小贴士 如果宝宝还小，可以把虾肉剁成泥来操作。
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