老式的甜肉怎么做

薄荷貓貓 1个月前 已收到1个回答 举报
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一次两夜郎 1星

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步骤/方式1

准备五花肉，红薯各400克，红糖两块半

步骤/方式2

五花肉放入水中煮熟捞出

步骤/方式3

红薯切块油炸，炸至金黄捞出

步骤/方式4

五花肉捞出去皮切小块

步骤/方式5

红糖敲碎，加少许水小火熬化，不时搅拌

步骤/方式6

切块的五花肉用温水漂出油渍，捞出沥干水分

步骤/方式7

将沥干水分的五花肉倒入熬好的糖稀里边

步骤/方式8

再倒入炸好的红薯，不用翻拌，红糖加热会慢慢盖住红薯在翻拌

步骤/方式9

之后不时翻拌，小火熬制15-20分钟即可

步骤/方式10

成品

13小时前

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