馍馍怎么做

单身汉子 3个月前已收到1个回答举报

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食材：黑全麦粉300克、水150克、酵母粉3克

制作过程：

1.倒入盆中300克黑全麦粉（这种全麦粉做出来的馒头最香）

2.3克酵母粉倒入碗里，加入150克水，用筷子搅拌至融化

3.把酵母粉水倒入盆里，将全麦粉揉成面团

4.放10分钟后，将其揉成光滑的面团

5.把黑全麦粉面团搓成条，切成6个剂子

6.把切好的剂子揉成馒头，放蒸锅上盖上盖子醒发

7.醒发到位后，开火蒸，上汽后蒸20分钟就可以了

2小时前

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