唯爱杯中酒 2星
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食材准备:西兰花100克、醋5克、盐2克、鸡精2克、葱花油3克。
1、西兰花洗净,西蓝花不要切的太大,太大难以入口,焯的时候生熟也会不均匀;
2、放入开水锅中,焯3分钟;
3、焯好以后,用冷水再过一下,这样会比较脆;
4、加入醋、盐、味精、葱花油拌开;(喜欢辣味,可以在这个步骤中放入辣椒油)
5、装入盘中即可食用。
22小时前
无旧少年 1星
共回答了18个问题 评论
凉拌西兰花家常做法如下: 用料 西兰花 一个;鲜酱油 一瓶;葱蒜 少许 具体做法如下:步骤
1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃步骤
2: 锅里加水烧开,放一两勺盐,和一点儿色拉油,然后把西兰花焯水,放油和盐是让西兰花入味,更绿更脆一些。步骤
3: 把焯好的西兰花放凉水里过水,大概两到三遍让西兰花彻底凉透。步骤
4: 把凉的西兰花放帘子上控水。步骤
5: 味极鲜酱油,糖,醋少许。步骤
6: 盆里放蒜末,葱末,糖,醋,鲜酱油,拌匀就可以了,糖醋味道根据自己口味调整。步骤
7: 简单美味的凉拌西兰花完成了 !
21小时前
回答问题
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