小可斗量 1星
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材料:绿豆100克,兔肉300克。
调料:花生油、姜片、黄酒、盐。
步骤:
1.兔肉洗净,切成块,加入黄酒和盐搅拌,腌制半小时,然后洗净沥干;红绿豆用温水洗净浸泡半小时(不要倒水);
2.将绿豆、水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中,大火煮开,去掉浮沫,加入花生油,小火炖至兔肉酥烂,最后加盐调味。
4小时前
烂豆芽 4星
共回答了495个问题 评论
兔肉是寒凉食物,绿豆也是,不可以一起煲汤。
2小时前
回答问题
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