寶貝親一個 4星
共回答了415个问题采纳率:96.1% 评论
先将木耳用温水,白糖,面粉泡制15分钟,泡好后洗干净捞出来,锅里烧开水倒进去烫个四五分钟就可以了。焯好后再放入凉水过凉,如果凉拌木耳就要用凉开水过凉。
9小时前
慈善家 1星
共回答了171个问题 评论
木耳焯水3-5分钟最好。
大部分食物生和熟之间的口感差别是很大的,但是黑木耳例外。黑木耳可以生吃也可以煮了吃。但是黑木耳生吃也好,煮两三分钟吃也好,还是煮5分钟吃也好,口感都差不多。所以很难说煮多长时间木耳就算是熟了。但是一般不建议将木耳煮太长的时间,因为木耳当中的维生素和一些生物活性物质煮的时间太长了,会有一部分损失。既然生吃都可以,何必煮太长时间呢。另外,黑木耳煮的时间如果太长会变得黏糊糊的,口感就不好了。
7小时前
稀珍想伱 4星
共回答了462个问题 评论
木耳焯水下去就能熟,但水得是沸水。木耳就是一种菌,都是干燥存放,但在焯水前,必预用水,最好是温水发开,也就是水饱合。
4小时前
回答问题
炒木耳用焯水吗
嘸妸掫笩
关于珍惜粮食的成语
你够贱
木耳焯水用热水吗
投怀入抱
惜衣的意思
好啦别生气
木耳炒前需要用水焯吗
後世續前緣
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