烤箱怎样烤笋干

涐愛牠 3个月前 已收到2个回答 举报
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梅花痣 4星

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用料：笋干2000克，盐少许 。

烤箱烤笋干的做法步骤：

1、将笋壳去除，削去老头和表皮，水煮开后下笋焯水，（也可以直接煮沸后去浮沫），然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。

2、倒出来沥干水渍，基本放凉，铺平在烤架上，最好直接铺在烤盘里，这样更快，（因为家里烤箱比较小，所以两层一起烤，费时）烤箱170度预热后进去烤90-120分钟，烤干变色就可。

5小时前

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何处安生 2星

共回答了87个问题 评论

笋切片焯水晾干水，铺在烤箱网上，上下火100℃风烤1小时观察干度，直至烤干！

3小时前

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