莲藕黄瓜汤的做法

她身载他心 1个月前 已收到3个回答 举报
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冬日暖阳 2星

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材料：莲藕150克，黄瓜100克，瘦肉100克，水发木耳20克，盐5克、胡椒粉3克、鸡精6克、料酒8克、小葱段6克、姜片5克、香油5克、高汤1000克。

制作步骤

1、莲藕洗净，黄瓜切片，金针菇，粉条，豆芽和豆皮备用。

2、葱姜蒜和花椒，藤椒备用。

3、小葱和蒜切碎，红椒改刀，豆皮和西葫芦芯改刀。

4、锅中入油烧热倒入配料，加豆瓣酱和剁椒炒香。

6、加入适量水煮沸，汤加盐调味，放入豆芽和木耳煮熟。

7、依次煮熟金针菇和粉条，熟后盛出。

8、继续煮熟莲藕和黄瓜，熟后盛出。

9、撒入葱末，蒜末，红椒段和红辣椒粉，用热油淋入即可。

13小时前

41

树上春树 1星

共回答了142个问题 评论

1把黄瓜和莲藕切成条

2莲藕放盆里，加点水，放一点面搅拌一下，在打三两个鸡蛋，搅拌均匀

3锅里放油，爆炒葱姜蒜

4把莲藕放入，翻炒几下，放适量盐，十三香，再倒入开水，倒入汤锅里

5有才切碎备用

6莲藕煮成八成熟时，再倒入黄瓜和油菜，在煮10分钟放点醋

7煮熟后，放几滴香油，即可

11小时前

39

有你的旅途 5星

共回答了53个问题 评论

莲藕和虾米可以一起下锅，先炖一会儿，出锅时再放入黄瓜片，再焖五分钟即可

8小时前

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