鲈鱼买回家如何保鲜

噢勒个耶 1个月前 已收到3个回答 举报
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俥唥讽謿笑 2星

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鲈鱼买回家先活养保鲜

如果买回来是活的鲈鱼，建议用大小合适的盆装水，保存为活的鲈鱼，可以养3-7天，甚至更久。

17小时前

25

不言不语 2星

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活鲈鱼保存方法：如果买回来的鲈鱼是活的，可以将鲈鱼放在装满水的脸盆中（盆的大小以刚好能让鱼伸直身体为宜，不能太大），然后将盆放在阴凉遮光处，加上透气又遮光盖子盖上，防止鲈鱼跳出来。期间也不要去惊动、逗弄鲈鱼，可以减少消耗。 一般这个方法能够保持鲈鱼2-5天不死，具体还是看买回来的鲈鱼活力怎么样了，如果观察到鲈鱼出现翻肚皮的情况，就尽早吃掉吧。

15小时前

1

无表情 4星

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鱼买回家怎样保存。

放入冰箱的冷冻室保存，若是1天之内会使用掉的鲈鱼可以放置于冷藏室。最适合鲈鱼的烹饪手法是清蒸。蒸好的鲈鱼倒入蒸鱼豉油可以使得鱼肉使用起来更加鲜嫩可口美味。鲈鱼除了可以蒸着吃，还可以烤着吃或是裹上面粉后油炸食用亦或是熬煮成奶白色的鱼汤食用。

12小时前

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