凉拌洋粉的做法

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用料

洋芋凉粉一块

蒜蓉三瓣

白醋两勺

生抽两勺

芝麻辣椒油四勺

盐适量

葱花适量

做法

1准备洋芋凉粉一块。

2准备小葱，蒜，辣椒油。

3将蒜捣成蒜蓉，加入白醋。

4加入生抽。加入辣椒油。调成酸辣汁。凉粉切小块。将调好的酸辣汁全部倒入。撒小葱碎。即可来回筛几下搅拌均匀。

1小时前

42

旧街老酒 4星

共回答了479个问题 评论

主料 3种

洋粉

200g

鸡脯肉

50g

黄瓜

50g

辅料 1种

姜汁适量

调料 5种

盐适量料酒适量鸡精适量香油适量淀粉适量

烹饪步骤 7步

步骤1

准备食材

步骤2

鸡脯肉和黄瓜分别洗净，切丝

步骤3

琼脂用温水浸泡1小时，洗净

步骤4

鸡丝用盐、料酒、淀粉上浆

步骤5

放微沸的水中滑熟，捞出

步骤6

琼脂、黄瓜丝、鸡丝加盐、料酒、姜汁、鸡精、香油，拌匀

21小时前

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