黃泉路上見 2星
共回答了268个问题采纳率:95.1% 评论
1、食材:鸡蛋288克,玉米油60克,牛奶70克,低粉80克,细砂糖80克,淡奶油500克,水188克,白砂糖87克。
2、分离蛋白蛋清,蛋黄依次加入色拉油,牛奶,低粉,每次加入后混匀。蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
3、混合蛋黄糊和蛋白,入模震几下上下火150度烤55分钟左右。出炉震两下倒扣晾凉。
4、清洗水果,晾干水份,草莓去蒂,芒果去核去皮。
5、把蛋糕坯分割成3片,先打发夹层用的奶油到9分发,在裱花转台上放一片蛋糕,抹奶油,摆水果,再抹一层奶油填满水果之间的空隙,再放蛋糕片如此重复两层。
6、抹面的奶油打至六七分发就好。
7、软一点会抹得更光滑。抹好的奶油蛋糕冷藏两小时或者冷冻半小时,淋上甘纳许即可。
11小时前
猜你喜欢的问题
30天前2个回答
30天前1个回答
30天前1个回答
30天前1个回答
30天前1个回答
30天前1个回答
热门问题推荐
4个月前1个回答
1个月前1个回答
事隔多年 假如老舍又来到陈巴尔虎旗 碰见了当年结识的蒙古族人 他们会交谈些什么
3个月前1个回答
1个月前3个回答
2个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前3个回答
3个月前3个回答
3个月前2个回答