萝卜发芽了还能吃吗

可以

萝卜发芽了通常可以吃。萝卜发芽后虽然会降低萝卜的营养含量，但并没有毒性。萝卜发芽后会长出紫色的花。此时，萝卜肉质较老，需要为花的生长提供营养，这会降低白萝卜的营养价值，但开花的萝卜不会产生毒素，因此可以食用。把开花的部分切掉就可以吃了。如果萝卜没有发霉和腐烂，是可以继续食用。一般萝卜适合在阴凉处生长，萝卜有足够的水分，在适当的温度下，会长出绿色的芽，其营养价值会受到影响。

此外，长时间储存的萝卜可能会有糠心，这不仅会降低营养价值，还会破坏味道。因此，不建议长时间存放。白萝卜是一种常见的蔬菜，味道辛辣，含有多种营养成分。富含维生素C、膳食纤维和矿物质，营养价值高，特别适合秋冬季食用。

萝卜发芽了可以吃。萝卜发芽了虽然会降低营养价值，但没有毒，可以吃的。萝卜是我国重要的蔬菜，全国各地都有种植，好吃不贵，性价比比较高，是一种很好的蔬菜品种。

主料：发芽的萝卜。

步骤一，将发芽的萝卜削去发芽的部分，步骤二，将萝卜削皮冲洗干净切成丝，步骤三，锅里放油烧至五成热，先放葱姜蒜盐爆香，再放萝卜丝炒熟即可。所以萝卜发芽是可以吃的。

可以吃，萝卜发的芽其实就是我们种的小青菜，成分基本一样，富含维生素，这和发芽的土豆完全不同，所以完全可以正常食用。

可以！

因为发芽了的萝卜只是营养流失了，但不会造成中毒。我们只需要把发芽的部分给它去掉就可以继续食用！吃之前一定要清洗干净。

能

胡萝卜是一种很常见的蔬菜，发芽之后并不会破坏胡萝卜中丰富的营养成分，其中的维生素a、维生素e含量依旧非常丰富，不但可以改善视疲劳，而且可以美白皮肤。