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配料：大米2杯 生抽3勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐1勺 胡萝卜半个 香菇3朵 青椒1个肉末150克 生姜1片 料酒1勺
制作方法：
1、准备大米清洗干净，沥干水分；
2、把洗干净的大米倒在电饭煲中；
3、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，先拌均匀；
4、胡萝卜、香菇、青椒洗干净，切成小丁备用；
5、锅中加入少量植物油，油热后加入肉末翻炒至变色，再加入生姜丝；
6、加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒至上色；
7、再加入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒均匀；
8、倒在电饭煲里，铺均匀；
9、加入清水，焖饭水量比平常要少一点，这样煮出来的饭粒粒分明才好吃；按煮饭键煮饭；
10、煮熟之后，把青椒放在之前的炒锅翻炒几次，再倒入电饭煲，混合搅拌均匀；
11、这样我们的懒人焖饭就做好了，鲜香味美，有肉有蔬菜有米饭，真的特别方便，夏天不想炒菜试试这个做法，简单方便快速，太适合懒人了！
5小时前
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