草莓红糖汁的做法

頽癈苃 1个月前 已收到1个回答 举报
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悇残笑 2星

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又到了一年的草莓季，看到批发市场的草莓批发区，一车车的草莓，聚集在一起，一片火红，非常壮观。太多的草莓不好储存，幸亏去年换了双门大冰箱，下午就开始折腾草莓，熬了果酱，榨了果汁，做了糖草莓。。。。

主料4人份

草莓1000克

辅料

白糖200克 冰糖100克 蜂蜜20克

步骤1

准备好新鲜草莓，草莓去掉叶子，洗净后沥干水分

步骤2

将白糖均匀的撒在草莓中，腌制1小时，腌制至草莓出了许多汤汁

步骤3

再加入冰糖，用中火烧开

步骤4

转小火，要不停的搅动，煮至汤汁粘稠，关火后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀

步骤5

趁热装入瓶中，晾凉后放入冰箱，随吃随取

19小时前

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