小型梭子蟹做法

談情不説嗳 1个月前 已收到2个回答 举报
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友谊带点爱 2星

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用料

梭子蟹 2只

葱 3根

姜 若干片

蒜 1瓣

盐 适量

生抽 1勺

淀粉 适量

料酒 适量

酱油 两勺

干辣椒 2颗

洋葱 适量个

做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净切小块，葱切段、姜切丝、蒜头拍碎、洋葱切小块干辣椒剪碎

步骤 2

梭子蟹的切面粘干淀粉，我用的是地瓜淀粉.下锅热油煎至八分熟，装盘待用

步骤 3

热油下葱姜蒜辣椒干洋葱爆香，然后加入蟹块翻炒，再依次加入酱油，料酒 和一点点盐（盐巴只需要一点点）再加入适量水 .盖上盖焖两分钟 ，就可以出锅啦

22小时前

4

寂寞情归处 4星

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小型梭子蟹可以用耗油酱油，白糖，味精，香料，蒜辣椒油，朝天椒，小青椒，香菜用来酱焖或者爆炒，味道非常鲜美

21小时前

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